農家のおいしいレシピ

ターサイといんげんのゴママヨ和え

材料

ターサイ 150g位

インゲン 80g

ちくわ 2本

    ごま 大さじ3

A   砂糖 小さじ2

    しょうゆ 大さじ1

    マヨネーズ 大さじ2

作り方

  ターサイは株からバラして、熱湯でさっとゆでて、水気を切り3~4cm長さに切る。インゲンもゆでて3~4㎝長さに切る。ちくわは斜め切りにする。

  Aの材料を混ぜて、①をすべて和える。お好みで七味をふってできあがり。