農家のおいしいレシピ

小ねぎとソーセージのチヂミ

材料(2人分)

  • 小ねぎ100g
  • ウィンナーソーセージ4~6本

A)

  • 卵2個
  • 水・薄力粉各大さじ6
  • ごま油小さじ4

作り方

  1. ソーセージは縦半分に切り、さらにななめぎりにする。小ねぎは3~5センチに切る。
  2. ボールなどにA)を入れて混ぜ、1.も加えて混ぜる。
  3. フライパンにごま油を入れて熱し、2.を流し入れて薄くのばす。
  4. 両面をこんがりと焼いてポン酢などでどうぞ。

お好みで七味唐辛子をかけても。

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