農家のおいしいレシピ

ラディッシュのサラダ

材料

  • ラデッシュ適量
  • キャベツ・レタス各適量
  • ツナやハムなど、お好みのドレッシングで

作り方

  1. ラディッシュ輪切りにスライスし、軽く塩をしてから水気を絞っておく。
  2. キャベツは千切りにレタスは食べやすくちぎって洗い、水気を良くきる。
  3. 器に野菜を盛りつけ、お好みのドレッシングでどうぞ。

 ☆ 1で塩をするとパリッとした感じは無くなってしまいますが、色が鮮やかで、ドレッシングは馴染みやすくなります。お好みで水にさらしてパリッとさせて!

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