農家のおいしいレシピ

大和芋としいたけの和え物

材料

  • 大和芋100g
  • しいたけ2枚程度
  • かつお節適量

 A)

  • わさび少々
  • しょうゆ小さじ1

作り方

  1. 大和芋は皮をむき拍子切りにする。
  2. しいたけは石次をおとし、トースターやグリルなどでこんがりと焼き食べやすく切る。
  3. A)を混ぜ、お皿によそった大和芋、しいたけにかけ、かつお節をかけてどうぞ。

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