農家のおいしいレシピ

新玉ねぎとトマトのマリネ

材料

  • 新玉ねぎ1玉くらい
  • トマト(中)1~2個
  • ハム適量
  • レモン汁少々

 A) 

  • オリーブオイル大さじ2
  • 酢大さじ2
  • 塩・砂糖各少々
  • 粗挽きこしょう(お好みで)

作り方

  1. A)はボールなどに入れてよく混ぜる。
  2. 玉ねぎは薄くスライス、トマトは種を取り、ざく切り、ハムは細切りにする。
  3. 1に2を入れて、冷蔵庫に入れ、味がなじんだら完成。

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