ごぼうと三つ葉のサラダ 2010年03月25日農家のおいしいレシピ 材料 根三つ葉1~2束 ごぼう1/2本 ハム適量 A) 酢小さじ1 水3カップ B) ポン酢大さじ1/2 マヨネーズ大さじ1弱 練り辛子小さじ1/2 作り方 ごぼうはささがきにし、水にさらしてアクを抜き、水気をきる。 鍋にA)を沸かす。1を歯ごたえが残る程度のかたさにゆで、水気をきる。 三つ葉は3cm長さのざく切りに、ハムは粗みじん切りにする。 ボウルにB)を混ぜ合わせ、2、三つ葉をあえて器に盛りハムを散らす。 共有:共有Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)