ゆうきやは野菜の流通革命を起こします

キャベツとツナの和えサラダ

材料

  • キャベツ1/2個
  • ツナ缶 1缶
  • 人参 適量

 A)

  • 麺つゆのもと(2倍)大さじ2
  • マヨネーズ大さじ2
  • レモン汁 少々

作り方

  1. キャベツと人参は細切りにする。
  2. A)を良く混ぜ、1とツナ缶(油は少しきって)を加えて和えて完成。

 A)はお好みで、ぽん酢やドレッシングでも!

 

手作り野菜ジュース

材料

  • トマト2個    
  • レモン汁大さじ1
  • 水100ml
  • 塩極少々

作り方

  1. トマトはヘタを取り、皮を湯むきし、ざく切りにする。
  2. ミキサーに全部入れて攪拌して完成。

  はちみつをお好みで加えても。
 

ハニージンジャーエール

材料

  • しょうが100~150g
  • はちみつ1/2カップ
  • レモン1/2個 
  • 水か炭酸水適量

作り方

  1. しょうがは良く洗って水気をふき取り、皮付きのまま薄切りにしレモンは皮をむいてから薄切りにする。
  2. ボールに1のしょうがとレモンを入れ、はちみつ1/2カップを回しかけてまぜ、20分以上なじませます。
  3. 2をグラスに大さじ3杯くらい入れて、水か炭酸水で割って飲みます。

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