材料
- じゃがいも2個
- ベーコン適量
- おろしにんにく少々
- 塩・コショウ各少々
A)
- マヨネーズ大さじ2~3
- マスタード大さじ1~2
- サラダ油
作り方
- じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切り、電子レンジで加熱しておく。
- ベーコンは食べやすく切る。
- フライパンにサラダ油を入れ、おろしにんにくを弱火で炒め、香りがたってきたら、ベーコン、じゃがいもを加える。
- 3に火が通り、こんがりしたら、塩・コショウし、A)も加えて全体を混ぜ、味がなじんだら完成。
! ズッキーニや玉ねぎなど加えても。
! 塩・コショウ味だけだもおいしい!