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トマトと夏野菜の和え物

材料

  • トマト1個
  • きゅうり1/2本
  • おくら4本

 A)

  • ごま油又はサラダ油大さじ1
  • 酢・砂糖各少々
  • 白ごま適量
  • しょうゆ小さじ1弱

作り方

  1.  おくらはヘタをとり、塩少々入れた熱湯でサッと茹で、ななめぎりにする。
  2.  トマトは一口大に、きゅうりは千切りにする
  3. A)をボールに入れてよく混ぜ、ドレッシングを作る。
  4. 野菜と3のドレッシングを和えて器に盛りつけてどうぞ。

 ☆ みょうがを加えても。


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