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大葉とレタスの梅肉和え

材料

  • 大葉1~3枚
  • レタス1/2玉
  • 人参1/2本くらい
  • 乾燥芽ひじき適量
  • 梅干し1~3個(つぶしてたたいて)
  • ぽん酢適量

作り方

  1. ひじきは水で戻す。
  2. 梅干しは種を除いて、細かくたたく。
  3. 大葉、人参は細切りにしレタスはざく切りにする。
  4. 1・2・3をぽん酢で和えて完成。

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