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ミニ大根の漬物

材料

  • ミニ大根280g
  • するめいか適量
  • 昆布(小)1枚

A)

  • 酒大さじ2
  • しょうゆ大さじ5~6
  • めんつゆ少々(お好みで)

作り方

  1. ミニ大根はよく洗い、皮付きのまま1センチ角に切る。
  2. するめいかと昆布はキッチンバサミなどで細く切る。
  3. ポリ袋などに1、2、A)を入れて混ぜ、冷蔵庫に半日くらいおいてどうぞ。

 ※ お好みで、みりんを加えても。


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