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おかひじきの和え物

材料

  • おかひじき1袋
  • かまぼこ適量
  • かつお節適量
  • 練り辛子小さじ1
  • しょうゆ小さじ1~2
  • 塩少々

作り方

  1. おかひじきは塩少々入れた熱湯で1分ほど茹でてザルに上げ、水気をきっておく。
  2. おかひじきは2~3センチに、かまぼこは細切りにする。
  3. ボールに辛子としょうゆを入れてよく混ぜ、2を加えて和えて器に盛りつけ、かつお節をかけてどうぞ。

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