ゆうきやは野菜の流通革命を起こします

簡単!大根もち風

材料

  • 大根8センチくらい
  • にら適量
  • 桜エビ適量

  A)

  • だしの素少々
  • かつお節適量
  • 小麦粉大さじ4
  • 片栗粉大さじ2
  • 水60~80ml
  • 塩・こしょう各少々

作り方

  1. 大根は千切りにらは細かく切る。
  2. ボールに1、桜えび、A)を入れて混ぜ、平たく形を調える。
  3. フライパンにごま油をひき、両面をこんがりと焼いて出来上がり。

 ☆ 蓋をして蒸し焼きすると早く火が通りますが、後半は水分を飛ばすため、
    蓋を取ると良いでしょう。

 ☆ たれはお好みで・からし醤油・ぽん酢とラー油・醤油マヨなど。


上に戻る

お問合せ