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ほうれん草の簡単白和え

材料

ほうれん草2袋   木綿豆腐 1/2~1丁

白炒りごま 大さじ3

A)( 砂糖小さじ1~2・ 塩少々・ しょうゆ小さじ1)

作り方

豆腐はキッチンペーパーに包んで電子レンジで3分加熱し、水切りする。

 ほうれん草はサッとゆでて、水気をしぼり2センチの長さに切る。

 すり鉢でゴマをすり、さらに豆腐を加えてすり混ぜ、Aを加えて混ぜ合わせて出来上がり。


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