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ブロッコリーと豆腐のスープ

材料

  • ブロッコリー100g
  • 木綿豆腐1/3丁

 A)

  • 固形チキンスープの素1個
  • 湯1と1/2カップ

 B)

  • ポン酢大さじ2
  • こしょう、豆板醤各少々

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分け、茎のかたいところは皮をむき、食べやすい大きさに切る。
  2. 豆腐は食べやすい大きさにちぎる。
  3. 鍋にA)を煮立て、スープの素が溶けたら1を加える。ブロッコリーに火が通ったらB)で味をととのえる。

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