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さつま芋のトリュフ

材料

  • さつま芋200g
  • バター大さじ1
  • 板チョコ50g
  • 砂糖 好み
  • ココア 適量

作り方

  1. さつま芋は皮をむいて柔らかくなるまで蒸す。
  2. 熱いうちにつぶして、バターと包丁で細かく刻んだ板チョコを加える。
  3. 味をみて、好みで砂糖を加える。
  4. 食べやすい大きさに丸めて、全体にココアをまぶす。

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