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キャベツの塩昆布漬け

材料

  • キャベツ5~6枚
  • 人参1/2本
  • 塩昆布 適量
  • 塩 少々

作り方

  1. キャベツは5㎝角に切る。人参は縦半分に切ってから薄切りに。
  2. ポリ袋にキャベツ、人参、塩を加え、袋をふくらませて良くふり混ぜる。
  3. 塩昆布を加えてさらにふり混ぜ、空気を抜いて口を締め、一晩漬けておく。

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