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キャベツとトマトのスープ

材料

  • キャベツ4枚
  • トマト2個またはミニトマト1パック
  • コンソメスープの素1~2個
  • 塩・コショウ各適量 

作り方

  1. キャベツは食べやすく細切りにする。トマトは一口大に切る。
  2. ミニトマトは出来れば皮を湯むきする。
  3. 鍋に水3~42カップ、固形スープの素を入れて火にかける。
  4. 煮立ったら1の野菜を加え、塩・コショウで調味して出来上がり。

 ★ ウィンナーやベーコン、玉ねぎ、人参などを加えても。


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