ゆうきやは野菜の流通革命を起こします

かぼちゃのさっぱりサラダ

材料

  • かぼちゃ300~400g
  • きゅうり1本
  • プロセスチーズ適量
  • バター又はヨーグルト15gくらい

 A)

  • マヨネーズ大さじ2
  • 牛乳・塩、こしょう各少々

作り方

  1. かぼちゃはわたと種を取って一口大に切り、皮をむく。
  2. 1串が通くらいにゆでて、鍋のお湯を捨てて、かぼちゃをしゃもじなどでつぶす。
  3. きゅうりは輪切りにして、塩を少々振ってから水気をしぼっておく。
  4. プロセスチーズは食べやすく切る。
  5. A)と2と4と混ぜて完成。

 ☆  プロセスチーズはお好みで!

 ☆ 干しぶどうを加えても ☆


上に戻る

お問合せ