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かぶとがんもどきの煮物

材料

  • かぶ4玉
  • がんもどき4個
  • だし1.5カップ

A)

  • 酒大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 塩・しょう油各少々

作り方

  1. かぶは皮をむき、半分に切る。
  2. がんもどきは湯通しておく。
  3. 鍋にだし、かぶ、がんもどきを煮立て、煮立ったら、A)を加えて落としぶたをして、弱火~中火にして煮る。

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