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水菜のツナ炒め

材料

  • 水菜1束
  • しめじ1パック
  • ツナ缶1/2 
  • めんつゆ(濃縮の物は薄めて)120ml
  • 塩・こしょう各少々

作り方

  1. 水菜は根本を切り落とし、5センチ位に切ります。しめじは石づきをとり、小房に分ける。
  2. フライパンにツナ缶(油ごと)、しめじ、水菜を入れ塩・こしょうで炒める。
  3. めんつゆを加え、水菜を葉を最後に加えてザッと混ぜ出来上がり。

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