ゆうきやは野菜の流通革命を起こします

ごぼうご飯

ゴボウ材料

  • ごぼう1/2本
  • だし昆布5㎝角
  • 塩小さじ1
  • 酒大さじ1
  • 米2合

作り方

  1. 米は研いで内釜にあけ、少なめに水を入れておく。
  2. ごぼうはたわしでこすり洗し、細めのささがきにして、水に放し、ザルにあげ塩をする。
  3. 1に酒、を加え普通の水加減にしごぼうを入れ混ぜ、だし昆布を入れて炊く。
  4. 炊き上がったらかき混ぜていただく。

 ☆ 好みでしいたけ、人参、油揚げなど入れて混ぜご飯にしても!


上に戻る

お問合せ