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きゃべつたっぷりオムレツ

材料

  • キャベツ400g
  • たまねぎ100g
  • 卵 2個
  • ツナ缶40g
  • オリーブオイル 適量

  A)

  • パルメザンチーズ大さじ2
  • 牛乳 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 塩コショウ少々

作り方

  1. キャベツとたまねぎを1㎝角に切り、オリーブオイルで炒めてツナを加える。
  2. 卵を溶きA)と1を混ぜる。
  3. フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、2を流し入れて大きく混ぜる。
  4. 半熟状になったらふたをして1~2分焼き、上下を返してさらに1~2分焼く。

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