ゆうきやは野菜の流通革命を起こします

おかひじきの白和え

材料

  • おかひじき1/2袋
  • 人参少々
  • 木綿豆腐1/2
  • 糸こんにゃく適量

 A)

  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • すりごま少々

作り方

  1. 豆腐は水気をしっかりきっておく。
  2. おかひじきはたっぷりの熱湯でさっとゆで、ざるに取り、食べやすく切る。
  3. 人参は細切りにし、さっと湯通し、いとこんにゃくも食べやすく切って、湯通ししておく。
  4. 豆腐をつぶしながらA)と良く混ぜ、味をみる。
  5. 4とおかひじき、人参、糸こんにゃくを和えて完成。

 ☆ 調味料はめんつゆを使っても。


上に戻る

お問合せ