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大根となめこの和え物

材料

  • 大和芋200~250g位
  • なめこ1袋
  • めかぶ50g
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 塩少々
  • だし汁大さじ2

作り方

  1. なめこはさっと茹でて、ざるにあげる。
  2. 大和芋は皮をむき、1センチ角に切る。
  3. 1と2とめかぶと調味料を加えて味を調えて完成。

  和える調味料は、お好みで。めんつゆなどでも。


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