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ターサイと鶏肉のガーリック炒め

材料

  • ターサイ1株
  • 鶏胸肉150g
  • サラダ油大さじ1
  • 塩・こしょう各少々
  • にんにく(みじん切り)適量

作り方

  1. 鶏肉は、細切りに。ターサイはよく洗い、食べやすく切って水にさらし、水気をきる。
  2. フライパンに油、おろしにんにくを入れて熱し、にんにくの香りがたったら鶏肉をを加えて炒める。
  3. 鶏肉の色が変わったらターサイを茎の方から加えて炒め、塩・こしょうで味を調えて完成。

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