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おかひじきの辛子マヨネーズ和え

材料

  • おかひじき1袋
  • かまぼこ1/3~1/2板
  • きゅうり(千切り)
  • 辛子小さじ1強

 A)

  • しょうゆ少々
  • マヨネーズ大さじ1~2

作り方

  1. おかひじきの固い部分を除き、熱湯でサッとゆで、冷水にとり水気をきって、食べやすく切る。
  2. かまぼこは細切りに、きゅうりは極千切りにする。
  3. A)を混ぜ合わせ、おかひじき、きゅうり、かまぼこと和えて完成。

  他の野菜、大根や人参、ささみを加えても。


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