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大根おろしでいただくおろし鮭雑炊

材料

  • 塩鮭80g
  • 小松菜80g
  • 温かいご飯300g
  • 大根おろし100g

 A)

  • しょうゆ大さじ2
  • しょうが(みじん切り)1/2かけ

作り方

  1. 小松菜は根元を切り、よく洗ってさっと茹で2センチに切る。
  2. 塩鮭は焼いてほぐす。
  3. 鍋に水3カップ、A)を入れてひと煮し、小松菜、鮭を加える。
  4. 水気をきった大根おろしをのせてどうぞ。

   A)で、しょうゆを減らして塩にしても。


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