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豚バラで巻いた葱の柚子こしょう風味

さんた♪さんからのレシピです。ありがとうございます。

豚バラで巻いた葱の柚子こしょう風味
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材料
豚ばら肉       4枚長ネギ        1本柚子胡椒       適量酒          適量
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作り方
1)豚バラの薄切り肉を長さ半分に切り、柚子こしょうを薄く塗ります

 2)3~4センチに切った長ネギをのせ、くるくると巻きます

3)テフロンならフライパンに油はひかず、巻き終わりを下にして焦げ目がつくように焼いてゆきます 4)焦げ目がついたら酒を回しいれふたをし、長ネギの芯が透明になるまで焼けば出来上がり 豚バラの香ばしさと長ネギのとろりん感(*´ェ`*) 柚子こしょうの爽やかな刺激であとをひきます♪


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