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小松菜とひじきの中華和え

2010100520160001材料

  • 小松菜1/2把
  • 乾燥ひじき30g
  • おろしにんにく小さじ1
  • 白ごま(一つまみ程度)

 A)

  • ごま油・ぽん酢各大さじ2

作り方

  1. 乾燥ひじきは水で戻し、長い場合は食べやすく切る。
  2. 小松菜は根元を切り落とし、水でよく洗い、塩少々入れた熱湯で茹で、水気をきり、ざく切りにする。
  3. A)をボールなどに入れて混ぜ小松菜・ひじきを和えて器に盛りつけ、ごまをふって完成。

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