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長ネギとチャーシューの和え物

2010100619460001材料

  • 長ねぎ1/2本
  • きゅうり1/2本
  • チャーシュー適量

 A)

  • ごま油小さじ2
  • ラー油適量
  • 塩・こしょう・しょうゆ各少々

作り方

  1. 長ねぎは斜めに薄くスライスし、しばらく水にさらしておく。
  2. きゅうりも斜め薄切りにし、塩少々してから、水気をきる。
  3. チャーシューは細切りに。
  4. 1の長ねぎはザルにあげ、水気をきって、きゅうり、チャーシューとさっくりと混ぜ、A)を混たもを加えて完成。

  A)は合わせたときに味をみて、お好みの味に!


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