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ほうれん草とひじきのカルシウムサラダ

423材料

  • ほうれん草1袋
  • ひじき(乾燥)
  • 人参適量
  • ツナ1缶分

 A)

  • オリーブオイル大さじ1/2~1
  • レモン汁・塩・こしょう各少々

作り方

  1. ひじきは、水又はぬるま湯で戻して、水気をきっておく。
  2. ほうれん草は水で良く洗って、塩少々入れた熱湯で茎の方から入れて、サッと茹でてから、食べやすく切る。
  3. 人参は千切り又にする。(お好みで、塩少々かけてしんなりさせ、水気を絞って使っても。)
  4. 1・2・3とA)を食べる時に和えてどうぞ。

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