ゆうきやは野菜の流通革命を起こします

根三つ葉のからしゴマ和え

材料

  • 根三つ葉1袋
  • 炒りごま(白)適量

 A)

  • だし汁大さじ2
  • 練り辛子大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ2
  • 砂糖大さじ1/2

作り方

  1. 根三つ葉は根元を切り、よく洗って根元の方からサッと茹で、粗熱がとれたら水気をしぼる。(茹ですぎに注意する。)
  2. A)を合わせてたれを作る。
  3. 根三つ葉とたれを和え、炒りごまも和えて完成。

 ☆ ごまは擦ると香りが良くなります。

 ☆ すり鉢が無いときは、両手で擦りながら加えるだけでも違います。


上に戻る

お問合せ