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キャベツとじゃこのガーリンク炒め

材料

  • キャベツ1/4個
  • ちりめんじゃこ大さじ1位(お好みで)
  • ニンニク1かけ(スライス)
  • 鷹の爪
  • サラダ油大さじ1

 A)

  • しょうゆ・こしょう・酒各少々

作り方

  1. キャベツはザク切り、水でザッと洗い水気を良くきっておく。
  2. フライパンに油、ニンニク、鷹の爪を入れて火にかけ、ちりめんじゃこをカリカリになるまで炒め、キャベツを加えて炒める。
  3. 3にA)を加えて調味して完成。

 ☆ まいたけやピーマンを入れたりA)をめんつゆにしても!


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