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大和芋のおやき

材料

  • 大和芋200~250g
  • 長ねぎ1/2本
  • ツナ(1缶分)
  • 塩少々
  • サラダ油又はごま油適量

作り方

  1. 大和芋は皮をむいて、すりおろす。
  2. 長ねぎは小口切りにする。
  3. ボールに1、2とツナ、塩を入れて混ぜる。(フォークで混ぜると混ぜやすいそう)
  4. フライパンに油を多めにしいて、3をスプーンでおとして平らにし、こんがりと両面を焼く。
  5. 器に盛りつけ、お好みの調味料でどうぞ

 ☆ 七味に醤油・醤油とマヨネーズ・ぽん酢・大根おろしとめんつゆでどうぞ!


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