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オクラとミニトマトの和え物

材料

  • おくら4~5本
  • ミニトマト適量
  • 梅干し1個
  • かつお節適量
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. おくらははへたを取り、塩少々入れた熱湯で茹でて小口切りに、ミニトマトは半分に切る。
  2. 梅干しは種を取り、包丁で細かくたたく。
  3. 2としょうゆを混ぜて、おくら、トマトと和えて器に盛りつけ、かつお節をかけてどうぞ。

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